日本便當店這樣小清新?PARIYA 讓吃便當也是一種樂活享受

對大多數台灣人而言,心目中的便當店應該都相差不遠吧!鐵盤盛裝著一盤盤色香味俱全的家常菜,櫃台後方經常就是廚房與調理台。點完主菜後挑選幾樣配菜,再自己舀上一碗蛋花湯,這是台灣便當店的經典印象。自從日本無印良品旗下的 Café&Meal MUJI 進駐台灣之後,講求空間設計感以及中西合併的口味與陳列擺盤,也為台灣帶來了不同以往的熟食快餐店風貌。




除了許多人熟知的 Café&Meal MUJI 之外,1996 年在北青山開業的 PARIYA 也是目前在東京地區相當有代表性的熟食快餐品牌之一。以成為一間「能融入生活的飲食店」為理念,PARIYA 選用當季食材製作多樣化的餐點。不僅講求豐富的菜單選擇,同時也不忘以健康為取向的均衡菜色。



原本隱身在服飾店內的 PARIYA 青山總店,於今年年初翻修開幕後正式成為一間獨棟式店面。兩層樓的空間以潔淨感的白色為內裝的主要色調,就連室內也在各處放置了植栽,清爽的自然空間瀰漫著樂活的氣氛,讓人能在東京這個步調快速的城市中暫時放鬆心情,自在地享用餐點。






熟食區以套餐式的便當為主要菜單,提供沙拉、米飯、主菜、配菜、湯及飲料,菜單內容也會每周更換。除了主菜與配菜可以任意挑選之外,就連米飯的選擇都相當豐富,有常見的白米、糙米,還特別準備了減糖 30% 的白米及菜飯。而重新裝潢後,青山總店將過去每年聖誕節前夕限定販售的 SHORTCAKES ( 鮮奶油蛋糕) 轉為固定菜單,增加了甜點與 Gelato ( 義式冰淇淋 ) 兩類型的販售品項。可愛小巧的蛋糕與顏色繽紛的冰淇淋,讓想造訪 PARIYA 的客人在熟食之後又多了甜點的新選擇。





在東京地區有數間分店的 PARIYA,目前可以同時享用到熟食、蛋糕甜點與 Gelato 的只有青山總店與新開幕的日本橋高島屋 S.C. 店。若一次想品嘗三種 PARIYA 的招牌餐點或是特定餐點的話,出發前可以先到 PARIY 定期更新的官網做確認。


/ PARIYA /


■ PARIYA AOYAMA
地址:東京都港区北青山3-12-14
營業時間 :11 : 30-23 : 00( Mon.-Sat. ) 11 : 30-22 : 00( Sun. )
HP :http://pariya.jp/


Photo : PARIYA



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