吉印咖啡|品嘗舊時光的韻味

望著斜對角爭議了17年的永春都更案,轉個彎,走進還佇立著連排舊公寓的巷子裡。找了許久才看見隱藏在某棟開放式一樓的牆邊,用標楷體寫著吉印兩個字的復古門牌。沿著紅色膠製樓梯把手走上二樓,彷彿進入時光隧道,從推開貼著滿字春聯大門的那刻起,開始了我不曾存在過的那段老舊時光。



一進到吉印咖啡,映入眼簾的是一個昏暗的空間,小小的舊公寓客廳裡擺放著各式復古家具,這裡是我見過裝潢得最徹底的復古咖啡廳。整個店內除了冷氣,老闆的蘋果筆電、新型咖啡機,除此之外我沒有再看到任何屬於現在這個年代的物品。這樣的場景讓我以為自己進入了港片花樣年華的時代,不由自主地收起手機,只想拿起書架上發行至今好幾十年的書籍,安靜地與文字浸淫在這個時光停滯的咖啡廳中。



店內不允許大聲交談,只聽得見舊型風扇上了年紀的引擎聲與偶爾運作的咖啡機聲響,寂靜的空間更讓人能心無旁鶩地品嘗飲品與點心。



招牌吉印濃奶茶對喜歡牛奶味重的人而言,表現得可圈可點。牛奶起司似慕斯似布蕾的口感相當滑順,有別於印象中口感較為扎實的起司蛋糕。而布朗尼在上桌前事先烘烤過,濃郁的巧克力香氣伴隨著溫度的熱氣撲鼻而來,加熱後整塊布朗尼吃起來外酥內軟,有口卻不黏牙,甜而不膩的味道讓人一口接著一口停不下來。





休息片刻後進入到化妝室,才發現這裡也堅守復古的氛圍。裡面有著只有在爸爸老家所看過的藍色塑膠浴缸,連寫著「請按水沖洗」的告示牌我都不曾在其他地方見過。配合白綠相間的瓷磚與放置在一旁的老舊電視,我又再度陷入那個我未曾造訪的年代,滿足了渴望時光旅行的小幻想。



店門口的左手邊有間小和室被舊式木頭框窗戶隔著,一旁放了骨董撥盤電話機。一眼望去整個吉印咖啡廳,就像是一位老先生的家,牆上還掛有兒子收藏了20幾年的國片海報以及至今依然耐用的日製掛鐘。



在這充滿咖啡香與古董家具的空間裡,可以感受到時代的印記。年輕一輩的可以身歷其境那個大人口中最好的年代,年紀稍長的可以重回那個揮灑青春的時光。當然誰也回不去那一個已經離開了的歲月,但復刻的空間裡看的見屬於我們生活的文化價值。



礙於當天造訪時間已晚,沒能點上一杯手沖單品咖啡。但是,想必這將成為再訪的一個好理由,同時也是想再來一趟舊時光旅程的好藉口吧!

 

吉印咖啡

PLACE:台北市信義區忠孝東路五段492巷14號2樓



來自日本的時尚媒體·對話式電商平台

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