每一間都看起來好好吃!讓人難以抉擇的超美味「法國吐司」東京名店一次搜刮

到東京旅遊幾乎可以說是沒有吃不到的東西,只怕有吃不完的美食等著享用。喜愛甜食的人一定不可能放過東京這一個走到哪都可以看到甜點的城市,而法式吐司這個常聽到卻在台灣不是那麼容易吃到的餐點,在日本可是許多店家的招牌菜單。以下整理了 6 間位在東京的法國吐司名店,喜愛甜食的話務必要選出一間前往嘗鮮。



MERCER BRUNCH






主打美式早午餐,MERCER BRUNCH 以蛋料理為招牌,法國吐司更是每一個來到這裡的客人的必點品項。小巧的磚形吐司煎得外酥內嫩,還有多項配菜可以選擇。不論單吃還是搭配鹹點一起品嚐都很美味。


MERCER BRUNCH 
銀座店 : 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F
營業時間 : 10:00 - 23:00

LONCAFE






 


本店位在湘南地區江之島的 LONCAFE,可以海岸邊品嘗一邊欣賞美景一邊享用招牌法國吐司的愜意享受吸引許多人前往造訪。2016 年隨著中目黑高架橋下商場的開設讓 LONCAFE也可以在東京市區吃到,可以做為鹹口味的主食也可做成點心享用,即使同行者口味不同也一定能點到偏好的餐點。


LONCAFE 
中目黒店 : 東京都目黒区 上目黒 1-22-12 中目黒高架下
營業時間 : 10:00 - 23:00

CENTRE THE BAKERY






以現烤的限量吐司聞名,CENTRE THE BAKERY 的門口總是可以見到長長的外帶排隊人潮。除了到此買一條土司品嘗之外,CENTRE THE BAKERY 也有提供內用,除了多種口味的烤土司是必點餐點之外,法國吐司更是不容錯過的美味選擇。


▌CENTRE THE BAKERY ▌
銀座店 : 東京都中央区銀座 1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
營業時間 : 10:00 - 19:00

foru cafe





本來只是位於大學學區附近的咖啡廳,foru cafe 在經過口耳相傳後越來越多人特地前來一探究竟。店裡的名物法國吐司有著跟其他店不同的口感,除了有濃濃的蛋香之外,表層特地撒上砂糖再經過烘烤,一入口軟中帶脆甜的滋味也難怪讓人難忘。


foru cafe 
本店 : 東京都新宿区西早稲田2-4-26 1F
營業時間 : 11:00 - 18:00

CAFE AALIYA 





隱身在新宿三丁目的熱鬧大街上,霓虹燈的招牌高掛著 CAFE AALIYA 讓人不至於錯過它。位在地下室的店面有著淡淡的昭和咖啡館氣息,一上桌的法國吐司也是裝在復古感的鐵製托盤上。表層烤出均勻的焦色,入口後即能感受到濕而不爛的口感,叫人想一口接著一口。


CAFE AALIYA  
本店 : 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F
營業時間 : 09:30 - 22:00

BREAD, ESPRESSO & ( パンとエスプレッソと )







麵包店與咖啡廳的共同空間,BREAD, ESPRESSO & 的法國吐司只有下午才有供應,若沒有提早到店登記用餐往往就會向隅。將浸泡在蛋汁中好幾個小時的麵包放入鑄鐵鍋中烘烤,鑄鐵鍋也會與烤好後的法國吐司一同上桌。不同於煎煮的烹調手法,烤過後的麵包表皮會變成脆皮口感,而咬下後還能感受到濕軟的熱氣,有點類似德國布丁的滋味耶值得一嘗。


BREAD, ESPRESSO & 
パンとエスプレッソと : 東京都渋谷区神宮前3-4-9
營業時間 : 08:00 - 20:00


Photo : MERCER BRUNCH, LONCAFE, BREAD, ESPRESSO &, 食べログ



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